女神レシピ

NO.426
ぶり甘味噌

投稿者 ゆらりさん

作り方

  • ブリに軽く塩(分量外)を降り、塩焼きする。
  • 合わせ調味料を混ぜ、レンジで1分加熱。
  • 1をお皿に盛り付け、2のソースをかけ、仕上げにクラッシュピーナッツをかけたら出来上がり〜♪

作るポイント

  • 調味料は1:1:1 これがポイント!覚えやすく、とっても美味しいですよ^^

レシピが生まれたきっかけ

サバ味噌が好きな主人。ではブリ味噌もいいのでは?と思い作ってみました。ヘルシーに味噌は絡めず、ソースとしてのせてみました^^サッパリとして美味しいですよ^^

写真

材料(2人前)

ブリ2切れ
◎合わせ調味料
味噌、みりん、三温糖各大さじ1
◎トッピング
クラッシュピーナッツ適量