女神レシピ
NO.039
作り方
- アスパラは色よく茹でて水にさらしておきます。
- くるみ、ゴマは良くすりつぶしておきます。
- ２に味噌、砂糖、しょう油、みりん、マヨネーズを順に混ぜていきます。
- アスパラを３センチくらいに切って盛り付けます。上にくるみソースをかけて出来上がり♪
作るポイント
- 野菜は何にでも良くあいます。旬の野菜にちょっとかけるだけでとても美味しくいただけます。
レシピが生まれたきっかけ
五平餅のタレがとても好きで、野菜にかけたら子供も喜ぶのでは・・・・？ そう思って作りました。 思ったとおり、たくさん野菜も食べられます。
材料（4人前）
| アスパラ | １２本 |
|---|---|
| 山くるみ | 大さじ１ (すりつぶして) |
| ゴマ | 大さじ１ |
| 味噌 | 小さじ１ |
| しょう油 | 小さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ３ |
| マヨネーズ | 大さじ２ |