料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• ニラはみじん切り、もやしはひげ根を取り１�p幅で切る。
• 大きなボウルにニラ、もやし、コーン、ニンジン、生姜、ニンニクのみじん切りを混ぜ合わせ、しばらく置いておく。
• 別のボウルに豚挽き肉、塩、酒、鶏がらスープの素、ゴマ油を入れ、ねばりが出るまで混ぜ合わせる。
• ２のボウルの野菜から出た水けを軽くきり、３と混ぜる。
• 餃子の皮で包み、焼き上げる。